Serveur / Serveuse de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire
Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant/crêperie, nous recherchons 12 équipiers de restauration polyvalents SERVEURS (H/F).
Intervient en Salle en gérant la rapidité du service et peut assister l'equipe de cuisine lors des coups de feu
Missions principales :
Assure le service de plusieurs Tables ou la gestion d'un rang
Dresse et débarrasse les tables et les consoles
Gestion du matériel et des produits d'entretiens
Prend les commandes, procède aux encaissements
Participe à l'entretien de la salle, du bar et des toilettes
Peut intervenir sur le dressage des plats lors de rush en cuisine et également la plonge
Assure les commandes VAE
Gestion du bar Réalisation des boissons, cocktails, boissons chaudes
Réaprovisionnement des stocks de boissons, de consommables VAE
Réception des marchandises et rangement des réserves
Nettoyage de début et fin de service
Mise en place de tout produit nécessaire à la production de service
Gestion des consignes
Participe à la vente de produits additionnels et au conseil clientèle
Qualités :
Agilité, rapidité, sens relationnel, bonne mémoire, tenue exemplaire
Totalement Polyvalent, disponible, adaptable, aguérri au travail en equipe
Resistance[...]
